ハライソ農園では野菜の配達・宅配をしています
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今年は知る限り一番の生り年だった
スタメンの梅の木からは１１kgものかなりいい梅が取れた
まだ控えのは採ってないしもういらない
梅干し ６kg
梅酒 ２kg
梅シロップ ２kg
梅ジャム １kg
だいたいこんな感じで夜な夜な作業からの寝落ちの日々が続く
傷ついたところからどろっとした液がでて固まる
傷口を修繕しているようだ
毎朝ええ声〜の鳥が突っついてるんやと思う
ええ声過ぎていつも嬉しいので許す
梅酒は好きなんやけど酒豪に囲まれているため
なくなるときのあっという間感が半端なくて虚しいという理由で
近年消極的にしか作らない
豊作なのでしかたない
王道のホワイトリカーと久米仙のクースーバージョンの２種類をやってみた
