ハライソ農園栽培記録

  野良しごと ごはん ひびのこと

2013-07-29から1日間の記事一覧

ビーツの調理法

ご質問の多いビーツの下処理です 私が栽培しているデトロイトダークレッドはかわいいピンク色 丸のままあるいは半分くらいに切って 水から煮る くしがスッと通るくらいになったら火から下ろしてそのまま冷ます ビーツはニンジンと同じである柔らかさになった…

フェルエッグのマルシェ

27 28日とマルシェへ出店しました なんせ手苗なもんでトマトもなすもピーマン類もやっとできてきたよ〜って感じでヒヤヒヤでしたが なんとか終わった! 皆さんのお助けが効いた 来週は吉祥寺の『種市』 あー緊張するわ