ハライソ農園栽培記録

  野良しごと ごはん ひびのこと

農作業

マイクロトマトの花

ハライソ農園では野菜の配達・宅配をしています ご興味のある方はコメント欄にてお問い合わせください ご連絡先のご記入もおねがいします 種で自然に生えたマイクロトマトがかなり茂ってきた 最初に種を購入したときの袋書きには美味しくないだとか栽培法は…

ゼンマイとり

ゼンマイ採りに誘ってもらったので 近所の山に行った みんながそこそこ秘密のゼンマイの場所を知っていて 近所中でゼンマイ干している 一株から2〜3本出ているのが普通だが 全部採り尽くさないのが流儀 誘ってくれたおかあさんはポンポンのやつは採らない…

4/8の畑の様子

4月に入り草取りや剪定をしている 野生の紫蘇は発芽 こうなるとハーブ類は播種しないと オオイヌノフグリにコブ状のものを発見! これはたぶんこれでは・・・ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjphytopath/78/4/78_293/_pdf はじめはスギナしか生えな…

みかんの収穫

こんなにミカンが取れたのは初めて しかも時間なくて放置してたら正真正銘の完熟ミカンになった 大変いいお味 まだ柚子がとれてない やばいやばいやばい なんか柚子の木が重みでダラーんと広がってきてる 今年はずっとこんなこんなんいややわ

今年の梅雨はちゃんと雨が降るようです

昨年は販売する玉ねぎがなかったのですが、今年は大丈夫です 無肥料無農薬と無化学肥料無農薬 の2種類です 無化学肥料はケイフンと米ぬかを使用してます 小さいものがほとんどですが 丸のまま煮込んだりピクルスもおすすめです 味がなんせしっかりしてます …

梅仕事始まる

今年は昨日19日に梅の実をもぎました! 梅仕事開始 梅を選別していい実は梅干に あかんのんは梅酒にします 今年は頼まれている普通バージョン梅干の他に蜂蜜入りのオーダーもあるし そして梅酒第1弾はこちら 久米仙のクースー35度をバッカスでGET 砂糖入れた…

連休に入った 畑の観察

オレガノはもっこもこ落ちたディルが自然発芽ディルは他のハーブに比べて早いセージの蕾がつきはじめた

山の畑で作業中

明日から雨の予報の日は 農作業日和 畑打ちや草刈り 山の畑に遅めの馬鈴薯 アンデスレッドを定植 昨年ササゲを植えたエリアは無肥料無農薬耕運あり あとのエリアは鶏糞・堆肥の普通バージョン 山のスミレ 帰化植物を手で抜いて選別していると増えてきた 桑の…

ぼちぼち始動

家の前の畑はスイセンが沢山咲いて美しい 冬中トンネルしていたソラマメを春になって移植 花芽もでてきた 山の畑で2世代生き抜いた水菜 糸魚川の気候にも無農薬 無肥料にも適合性を獲得したとみた 今年はこの種を採取して蒔くことにする 越の丸ナスの育苗も…

秋は細々と収穫するものがある

越の丸ナス覚書

ハライソの他に私は慣行農法で築地市場へ出荷する越の丸ナスを栽培してる 糸魚川で新規就農した時に農業者としてステップを踏んで行く時に 常に道を敷いてくれているのがこの丸ナスです 慣行農法っていうのははっきり言って 踏み絵的な葛藤があるんやけど 経…

赤紫蘇を仕込みます

野生化した赤紫蘇を移植して栽培してます 今年のやり方は 小さいうちに育苗箱にあげてある程度の大きさにする 3本くらいづつ30㎝間隔でまた畑にもどします そうすると梅の時期にドンピシャでした 一瞬アブラムシも付いたけど自然といなくなって なにもせ…

ただいま出荷できる品目です

ズッキーニ 緑/黄 ビーツ ロメインレタス 玉ねぎ にんにく 白/赤 越の丸ナス (こちらのみオーガニック商品ではありません) ハーブ類は少量ならお分けできます パクチー バジル ローズマリー ポット苗も在庫ありますのでお問いあわせください バジル ローズ…

ハーブ類をやっと定植

ポットに入れたセージ 山の腐葉土をふるったものと牛糞堆肥でポット栽培してみたら なかなか良好 ただ芽出しはこの土では厳しい 研究が必要 オクラのポットもこの土で問題無し 古い種やったらしくまき直しのバジル 昨年の自家採種分であっさり目が出た 初め…

マルベリーmulberry

山の畑に増え続ける山桑 葉をお茶にしたり実を食べたりできるようです 食べてもふつうに美味しいけど ジャムや果実酒にもよさそう ベリーの季節で山にはこの山桑のマルベリーのほか 野生の木苺のモミジイチゴ 育てているクランベリーやラズベリー 野生いちご…

ズッキーニを定植

ヨーロッパオーガニック認定とかいう固定種のズッキーニ育苗の途中で一枚目の本葉が黄変!その葉だけなのでウイルス性ではなく生理現象と判断実は鎌の刃を研いだ水をあげてしまった可能性が‼︎?植えたズッキーニの種は結構高価なので種取りができるのはあり…

神!培土器

今年 培土器なるものを購入 いままで小一時間かかってたようなところが10分足らずで終了! ただそこまで持ってくのに神経はつかうけどね〜って感じ でも神降臨です なんかもっとカラーとか選べたらいいのにな とか思う 全面カーキとかチェレステカラーとか…

ラデッシュ全部味が違う

左からコメット 白長二十日大根 フレンチブレックファースト フレンチブレックファストは辛い大根の味白長は甘い大根って感じコメットはラデッシュ界のラスボス!さすがのバランス味!利きラデッシュでした〜♪野菜パックにも入れていきますね〜近くの方なら…

播種の手伝い

4月になって1日と6日 お米播種の手伝い 私はここ3年トレーを流す係 単純作業なんで自分なりに負荷をかけて楽しんでま〜す 今ブームなのは置かれたトレーの移動を最小限にして消化していく ゲームみたいで楽しい こんなんはどう?ってのがあったら知りた…

凄い風

強風 今は晴れてるけど午後は雨予定 気温は20度くらいある 電車が止まったみたい イチコに出荷 ベーカリーのコーヒー無料サービスがなくなった 江戸しぐさ問題のラジオを聴きながら仕事

やっとしどう

なかなか外へ出てばかりで 落ち着かなかったけど 本格始動・・・ 杉の葉の掃除とヒメジョオン中心に除草をチマチマ ミツバチも活動 隣のナナちゃんももぐら取り! うちのレンは昼寝・・ 杉花粉で煙るのどかなハライソ農園

玉ねぎ ニンニク追肥

山の畑に植えてある玉ねぎ ニンニク イチゴにケイフンで追肥玉ねぎはひとウネだけほぼ絶えてしまったようだが3ウネはなんとかそれにしても小さいくて大丈夫か?って感じニンニクは丈夫な植物 問題なしフキノトウが覗くくらいで追肥したかった 一週間おそい

生芋コンニャクのできるまで・・・

去年2014年の春にお寺の門徒さんのお母さんに コンニャクイモをわけてもらった 土伏せまえと成長したこんにゃく 少し肥料はあげたけどほとんど放置・・・ これを秋に掘り起こして 火炎土器のような形 まあまあ大きい3年目のものを使って生芋のこんにゃ…

雪の多い冬です

カメムシの法則も却下 希望的観測に基づきゴテゴテ作業で野菜は雪の中・・・・ やりちらかして回収できてない感ハンパない そして冬の間になにかできると思ってるけど 実は・・やな 焦るわ〜春の風景シュミレーションして滅入るわ 今年の目標 もっとしなやか…

タマネギ定植

奥州と赤タマサラダと泉州中甲高の3種を蒔いたが ヨトウに順調にやられてほぼほぼ泉州のみになってしまった 今後はヨトウ対策が課題 今は見つけて潰す以外にはやってへんしな 生態を少し勉強してみる 今年はトンネル栽培で育苗 もっと初期からトンネルして…

コンニャク芋掘った

一番大きいもので900gくらい ちょっと掘るのが遅かった どうもなかったけど上がないと少し掘りにくい ほぼ放置で結構大きくなるものやと感心 日陰でしっかり干してから新聞にくるんで保存するとあった 13℃以下はダメとなるとトロ箱+籾殻でどうやろか?…

白菜鉢上げ

本葉1〜2枚で鉢上げ 大きめにポットで育ててから畑に移植する ネットがけしたトンネル内で育苗 夜はビニールで覆う 19日?にビニールを昼間取り忘れ 株が相当弱った模様

播種 聖護院大根

畝に2列で一穴に3粒づつはなしてまく 軽く覆土 籾殻で穴の上だけ覆う time overで後日17日にネットがけ 施肥 鶏糞をぱらぱら 23日にこちらも発芽していたが ネットが風で半分とれていた トンネルを2重にしてとりあえずの応急処置 どんなやり方がスマ…

播種 タマネギ 人参

タマネギは3種 全て固定種 条播きした後 籾殻をかけてさらに不織布をかけて土で抑えて発芽を待つ 2列で条播き 土はかけずに籾殻を厚めにかけておく 10日後23日に見にいったらすべて発芽していた この間の気候は ずっと晴れ、朝晩は冷え込み昼はそこそ…

白菜発芽

した

白菜種まき

遅出しの夏野菜の世話で気がつけば遅れていた 昨年は白菜失敗したので早めに蒔こうと思ってたのに やっぱ 同じ感じになっている(昨年は7日) 促成ハウス作成 ビニールで気温を確保して成長を早めることにする 京都三号 タキイとトーホクの種があったのを使…

フェルエッグのマルシェでした

暑い暑い超夏日 なかなか客足も伸びず 野菜もお疲れのなかでのマルシェでした 営業も大切ですからがんばらないと 農作業に追われているなか 久しぶりに色んな人に会いました なかなかまったりできたな〜 今年はバレイショは連作の影響がでてしまっているもよ…

枝豆が収穫時期に

白鳥という品種 枝豆も大豆にもOKの早生 味は昔ながらのしっかりした大豆っぽい味です

レタスの出荷終了!

レタスの出荷が終わったので覚え書き ナス出荷中のスケジュール 夕方収穫 洗って朝詰め 出荷後作業が理想だが作業後出荷でも ロメインレタスの収穫時 開いていた葉が内向きになる そのあとしっかり閉じるのとウエーブしてくる個体がある そのあとは真ん中か…

トマトの整枝など

ステラトマトですが勢いがあるので2ー3本仕立てにすれば楽?ということで大体2本仕立てに!実験で3本もあるよ〜下からの芽が凄い!これをどうにかしてあげるとよさげなんだけど

レタスの収穫

サニーもロメインも立ち上がってきた! 花芽形成を迎えるとこうなる? そろそろ収穫時期 葉が増やせる限界を観察してみよう

鉢上げ パプリカ

午前中は丸ナスのハウスの防草シートはり&紅はるかの定植作業 午後からパプリカの鉢上げ 遅かったが発芽率がよかったので大丈夫やろう 40株確保 伏見唐辛子・・・・あかんか 苗買うかついに

定植 里芋 ずいき ミニトマト

トマトの定植 植えてから支柱をたてるより支柱を立ててからのほうが 見た目もきれいし 作業効率がいいような 畝面1m 60㎝間隔 2条で向かい合わせ 実際は斜向いのような配置 堆肥&鶏糞の元肥 急にヨトウが増えて来たのでコヌカや油かすダイレクトは危険 …

5/28 作業

コリアンダー播種 ステラトマトはちゆすり 赤キュウリ定植 やっとエンドウの支柱をさだめたけどいまいち やっぱり2条うえにすればよかった キュウリはとりあえずネットをトンネルがけする カボチャにウリハムシが

本日の作業

紫蘇の植え替えキャベツの追肥と草抜き草刈り 家周り畑

本日の作業

風強しテンション下がる本日の作業ビーツ定植ステラトマト鉢上げズッキーニ播種蒟蒻芋土伏せ明日からはまた外仕事や

播種記録

自家用枝豆 白鳥 九条ネギ 4/11に直に播種した九条ネギが発芽せんかった もみをかけてパオパオかけたので湿度と温度管理は問題ないと思うけど 種子が死んでる? トロ箱に5㎝土をいれて育苗ハウス管理で様子見る 7月の末に枝豆が食べられるように白鳥をまく…

播種記録

たかのつめ タイム オクラ

播種記録

真黒茄子 ステラミニトマト 世界一トマト 伏見唐辛子 赤キュウリ 聖護院キュウリ バジル パセリ イトウリ 越冬用白かぼちゃ 今年は春になっても諸々のトラブルに見舞われ エンジンがかからず でも 焦らへんよ 4年目の糸魚川生活 まだ気候にも全然慣れてない…

タケノコが出ました

庭で焼きタケノコパーティー 今年はタケノコを裏の畑で18日に発見した 採ったばかりのタケノコをその場で焼いてみる あくっぽさが全くない 京都では糠とか鷹の爪とかいれて湯がいていたけど 採ったばかりならそのまま使えちゃう ちなみに糸魚川ではもう竹…

バレイショの浴光育芽と庭の雑草管理

庭の雑草対策 夏になってからでは遅い 抜きにくい雑草をいまのうちに抜いてみる とりあえずオオバコとヒメジョオンに集中 スズメノカタビラなどイネ科系は残して 定期的に刈り込む 土がむき出しになったところにクローバーの種 遅ればせながら購入分の アン…

赤かぶと聖護院大根出荷 最終

冬の間細々と出していた赤かぶと聖護院大根の出荷 抽薹してきたので最後の出荷になるもよう 畑においていたのでそれなりに大きくなっている上に 雪の下に埋まって甘みが増していい状態 ある程度の雪なら埋めておいたほうが いい商品になる 農協の産直では安…

ナス部会の作業がありました

3/10は能生での作業&会議 ナスの季節が始まってきたな 少し気が重かったり・・・する 6日にまいた穂木がやっと発芽した状態 作業内容は2回目の台木播種 50数枚やけど4,5人でまいたのであっという間やった それはそうと 常に気候には人間って文句いう…

越の丸ナスの播種

啓蟄は 荒れた海!! 気温は4℃/-1℃ 雪&晴&みぞれ 越の丸ナスの穂木の播種 2回目 @能生の丸ナスハウス 2時間半ほど作業 1回目の3月1日分は芽がでてました 本日の作業 タマネギの追肥 冬の間ねかしたぼかしをたっぷり ニンニクもおなじく追肥 高速道路側…

大根出荷

みぞれ混じりの雨 温度予測は4℃/-1℃ 寒い 出荷再開今日はスーパーへ 青首ダイコン 聖護院ダイコン 赤カブ 紅芯ダイコン など 農協の産直のデータによると 正月すぎると極端に来店者数が減る 正月にいらんほど大量に購入してそれを消費しているんやろうな〜