フレデリック・ワイズマンを50代にして初めて寝ないでみた U 嬢ありがとう 今回は274分やったらしい・・
#おかずセット
人参のモロッコサラダ 柿と大根のマスタードサラダ スモークチキンと野沢菜の柚子胡椒 シニア タコのスティファド 糸魚川のマロニエハニーフライドポテト添え ファラフェル キャベツのトマトクリームパスタ 焼きプリン バゲット 教訓は準備の人数をきちんと…
野沢菜揃って出なかったところも移植済み 玉ねぎとニンニク パクチー野生化成功か？今の季節糸魚川ではこんな感じ
ケン・ラッセル監督でロジャー・ダルトリーを堪能できる豪華キャストの1975年の映画 ザ・フーのメンバーや若いティナ・ターナ、エルトン・ジョン、クラプトンもキレッキレだ ケン・ラッセルは肉体の悪魔と80年代のゴシック、アリア、白蛇伝説(なんじゃこりゃ…
ここの畑へ行くと必ずピーヒョロヒョロとトンビがきてもれなくカラスもくる 私を見ている カエルが沢山出てきたカエルってソロ活のところが好き
山藤も終わって目まぐるしく季節は変わる もう梅雨入り間近らしい 急に緑が増殖しだした ほうれん草は雌雄異株 上が雄株で下が雌株 種が取れた クローバーの花が咲き始めたと思ったらあっという間に 満開
種取ニンジン 育成用のダイコン 馬鈴薯
今年3回目のおそうざいの日はたけのこ尽くし。 次回は6月9日水曜日です♪ 20210505のお品書き 後半にも商品を揃えるのが課題だったが、今回はそれは解決、その代わり売れ残り感がでてしまう。相反することなので何か第3の道を考えなくてはと思う。 祝日より平…
20210421のお品書き paraisodeli 激安説 もちろん容器を持参しないとプラス¥100になってしまうけど・・例えば これ お客さんの選んだおかずを詰めてみたら カレーが２種 モールコロンブとチェッターヒン 玄米ごはんにファラフェルで¥700‼︎ 信田巻き2つに山菜…
ハライソ農園ハライソ食堂DELICATESSEN 3月号の記録 糸魚川に来て10年目です 田舎で悠々自適にスローライフかとおもいきや 日々の農作業やお寺のあれこれ業務にグリーフケアや地域の活動と ガチの貧乏暇なしとはこのことです おかずの仕事は新規就農したとき…
(全文ネタバレの覚書) 2年くらい前に見逃してずっと気になっていたハネケの最新作 DVDでスルメイカのように味わう ハネケのテーマは初期作品から一貫していて「人間は自分のことしか考えてない 利他的な人間などあり得ない」 ファニーゲームでは極限状態の自…
わけてみた 茶葉小さじ2あたり クローブ 2粒 コリアンダー 30粒 シナモン 小さい10かけ 生姜 2かけ クミン 20粒 キャラウェイシード 5粒 本店で買ってきてくれた茶葉がなくなる前にミッション終了！
色々準備不足だったので辛うじて撮れた写真で記録を残す 写真撮れてないメニューは ヤンニョムチキン チキン65 里芋のモールコロンブ ダルカレー 菊菜と法蓮草の胡麻和え 大根の柿なます 容器を持ってきて頂くシステムで詰めたもの
水から入れて沸騰しそうになったら火を止める いい塩梅になるまで水を替えて晒す 銅のものを使うと色がよくなる
同じ時期に植えた地豆2種 ビンノ豆は晩生中の晩生なんやね こんな感じ 鞍掛豆は葉っぱはほぼ落ちて乾燥待ち状態になってる 寝る時間が長く長くなってる寝ることが生と死を橋渡ししてるよな
心地よいずっと続くと油断していた大切なもの それが終わってしまうことに対する諸反応 美しい映像を頭を空っぽにして堪能 パンフが可愛いと思ったら大島依提亜さんデザインやった
ずっと畑の決まったエリアにいるケロちゃん 性格良さそう
ゴーヤの間にインゲンを4本植えてみる 今年は低温なのかゴーヤの初期成長に苦労してる
依頼された赤い大根 こうやって固定化されていくと思うと協力できて嬉しい 今年も同じ動物に枇杷を全部やられた 貴様は誰だ！ こないだ一部収穫して美味しかったから楽しみにしてのに......
ドクダミは花が咲きかけ〜咲いている頃を刈りとって ドクダミ茶に ミントなんかとミックスするよ
ヒカリテラスのおやつ用にタルトタタンを焼く キウイのなかに入れていた紅玉を５つ使う グラニュー糖を85gと水を耐熱の容器に入れてカラメル化する 600wで２分半を繰り返す 一度白く結晶化してからカラメル色の液体になっていく 結局15分くらいは必要 カラメ…
京都二条のTOHOでU嬢とポップコーン&コーラでデートさながらの鑑賞 ポン・ジュノ最高傑作は貧困と資本主義によって新たに作られた”階級”の問題(リスペクト！) 世界で同時多発的にこの問題をテーマで傑作が生まれているのも注意が必要だ 雨のシーンが頭から離…
乳牛の初乳は成分が著しく不均一なので出荷できないということで 酪農農家さんで沢山いただきました！ 牛の白チーズをつくる 温めてフツフツしてきたらりんご酢をいれる 混ぜるとホエーと粒粒が分離してくるので晒しでこして成型して重石をしてかためてでき…
地域の公民館の文化祭に合わせて 10年振りくらいにつくるという「里芋のお焼き」作りに参加させてもらう 里芋をスライスし分量の水で柔らかく煮る 煮えたら米粉を加える ここからは触ってはいけないのが最大のポイント 昔はいりごやくず米を擦って入れたとの…
