赤かぶと聖護院大根出荷 最終

冬の間細々と出していた赤かぶと聖護院大根の出荷

 

抽薹してきたので最後の出荷になるもよう

畑においていたのでそれなりに大きくなっている上に

雪の下に埋まって甘みが増していい状態

ある程度の雪なら埋めておいたほうが　いい商品になる

 

　　　

 

農協の産直では安価でしか販売できないのが悩み

農薬も使ってないし美味しい粉糠で育てたんやけどな〜

しかもマジうまいしな〜

 

 

聖護院大根は競合がなくてすぐ完売した

おいしかったよって買ってくれた人に言ってもらえた

 

赤かぶは売れ残ってしまった

用途が狭いせいか

来年は試食とかするべきやな

早めに引き上げて漬け物に加工や