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ハライソ農園栽培記録

  野良しごと ごはん ひびのこと

タケノコのオリーブオイル漬け



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今年はタケノコの当たり年
食べるのも周辺に配るのも限界!

塩漬けとオイル漬けにして保存します

オイル漬けは
茹でてハーブと漬け込む
パスタやおつまみにすぐ使えるように
切っておく