2017-11-08 ドルマ ピーマン肉詰めの想い出 ひびのあれこれ 料理 ピーマンの肉詰めはかなり好きな食べ物の一つで時々食べたくなる アラブ料理のスパイシーなドルマにはちょっと思い出がある これを初めて食べたのは筑波大学の留学生寮 エジプト人の友人がコトコトお鍋で煮て待ってくれてた そこへ行ったのは其れっきりっだった・・・