みぞれ混じりの雨 温度予測は4℃/-1℃ 寒い 出荷再開今日はスーパーへ 青首ダイコン 聖護院ダイコン 赤カブ 紅芯ダイコン など 農協の産直のデータによると 正月すぎると極端に来店者数が減る 正月にいらんほど大量に購入してそれを消費しているんやろうな〜

本日のメニューはボルシチ ボルシチに欠かせないビーツは夏のうちに茹でて冷凍してる ビーツの処理方法はこちら ハライソ農園では毎年デトロイトダークレッドをつくってます 材料 ビーツ たまねぎ 牛肉 人参 ジャガイモ キャベツ きのこ（今回はしいたけ） …

2014年といっても全く節目的なイベントができてない 2013年を回収できてない私・・・ 今年は料理の仕事もすこしづつやっていく予定 放置していた畑 ダイコン達は元気でした！よかった 聖護院ダイコンも暖かいお陰で大きく育ってる 出荷前に味を確かめるべく…