22 23 24日の３日間 清耕園ファームさんの手伝いで 表参道にある新潟のアンテナショップ ネスパス新潟館に参加してきました お天気に恵まれ 人出も多かったので売上もよかった模様 持って来たお米も作物もほぼ完売！！ 私は目玉商品のおにぎりを狭い厨房でひ…

柿酢の仕込み 本当は天然酵母を入れたかったけど 酵母を起こしてなかったのでドライイーストを小さじ1入れた 口は布で覆って蓋は締めない とりあえず 丸茄子の片付けで出た小茄子を使って辛子漬けに挑戦！ 洗って ヘタを取って ミョウバンをまぶす 塩は5% 呼…

久しぶりのいい天気ながら 股関節がおかしくなりもどかしい こないだ体操教室に行って身体を緩めたのが多分原因？ そもそもなんとかだましだましのバランスが崩れたのでは？とおもう キウイの収穫 しばらく寝かすとNZのキウイみたいになるよ 小さいキウイも…

タマネギ苗の定植完了 天候のせいでダラダラ１週間にわたり植え付けをしていた 自家苗があまりにも小さくて不安やったが 近所の中村さんのお母さんから出荷するには至らないがかなりいい苗を100本くらい頂く これで400くらいはあるはず 品種は 奥州タマネギ …

絶好のアウトドア日和 海谷渓谷から根知の雨飾山へ 雨飾山は糸魚川の根知と長野県の小谷村にまたがる山です だいぶ紅葉してます 日本秘湯を守る会 http://www.hitou.or.jp のスタンプを貯めたいK姐さんと２人で山小屋なのにリゾート気分です 普通は登山客が…