ハライソ農園栽培記録

  野良しごと ごはん ひびのこと

2021-01-01から1年間の記事一覧

20211216 畑の雪支度完了

ボストン市庁舎@京都シネマ

フレデリック・ワイズマンを50代にして初めて寝ないでみた U 嬢ありがとう 今回は274分やったらしい・・

20211208 ハライソ農園のハライソ食堂DELICATESSEN

#おかずセット

20211204ケータリング

人参のモロッコサラダ 柿と大根のマスタードサラダ スモークチキンと野沢菜の柚子胡椒 シニア タコのスティファド 糸魚川のマロニエハニーフライドポテト添え ファラフェル キャベツのトマトクリームパスタ 焼きプリン バゲット 教訓は準備の人数をきちんと…

20211120 畑の様子

野沢菜揃って出なかったところも移植済み 玉ねぎとニンニク パクチー野生化成功か?今の季節糸魚川ではこんな感じ

TOMMY ケン ラッセル

ケン・ラッセル監督でロジャー・ダルトリーを堪能できる豪華キャストの1975年の映画 ザ・フーのメンバーや若いティナ・ターナ、エルトン・ジョン、クラプトンもキレッキレだ ケン・ラッセルは肉体の悪魔と80年代のゴシック、アリア、白蛇伝説(なんじゃこりゃ…

トンビとカラスはいつも一緒

ここの畑へ行くと必ずピーヒョロヒョロとトンビがきてもれなくカラスもくる 私を見ている カエルが沢山出てきたカエルってソロ活のところが好き

山や畑の様子

山藤も終わって目まぐるしく季節は変わる もう梅雨入り間近らしい 急に緑が増殖しだした ほうれん草は雌雄異株 上が雄株で下が雌株 種が取れた クローバーの花が咲き始めたと思ったらあっという間に 満開

20210507 畑の様子

種取ニンジン 育成用のダイコン 馬鈴薯

ハライソ農園のハライソ食堂DELICATESSEN 5月号

今年3回目のおそうざいの日はたけのこ尽くし。 次回は6月9日水曜日です♪ 20210505のお品書き 後半にも商品を揃えるのが課題だったが、今回はそれは解決、その代わり売れ残り感がでてしまう。相反することなので何か第3の道を考えなくてはと思う。 祝日より平…

ハライソ農園のハライソ食堂DELICATESSEN 4月号

20210421のお品書き paraisodeli 激安説 もちろん容器を持参しないとプラス¥100になってしまうけど・・例えば これ お客さんの選んだおかずを詰めてみたら カレーが2種 モールコロンブとチェッターヒン 玄米ごはんにファラフェルで¥700‼︎ 信田巻き2つに山菜…

ハライソ農園のハライソ食堂DELICATESSEN 3月号

ハライソ農園ハライソ食堂DELICATESSEN 3月号の記録 糸魚川に来て10年目です 田舎で悠々自適にスローライフかとおもいきや 日々の農作業やお寺のあれこれ業務にグリーフケアや地域の活動と ガチの貧乏暇なしとはこのことです おかずの仕事は新規就農したとき…

ハッピーエンド ミヒャエル・ハネケ

(全文ネタバレの覚書) 2年くらい前に見逃してずっと気になっていたハネケの最新作 DVDでスルメイカのように味わう ハネケのテーマは初期作品から一貫していて「人間は自分のことしか考えてない 利他的な人間などあり得ない」 ファニーゲームでは極限状態の自…

FORTNUM&MASON チャイのレシピは?

わけてみた 茶葉小さじ2あたり クローブ 2粒 コリアンダー 30粒 シナモン 小さい10かけ 生姜 2かけ クミン 20粒 キャラウェイシード 5粒 本店で買ってきてくれた茶葉がなくなる前にミッション終了!

大雪 人生最大級更新