せりやき（せり こんにゃく ごぼう） お平（大根 さといも ニンジン こんにゃく かまぼこ さやいんげん） 胡桃和え（キャベツ 小松菜） 酢の物（蕪 にんじん きゅうり） 栃尾豆 大根ときゅうりのマヨネーズ和え 漬物（イトウリ浅漬け 赤カブ きゅうり 白菜）…

今お届けできるお野菜です 聖護院大根 →間も無く終了です 人参 →今週中に全て掘り出しますしばらくはありますが 葉を楽しめるのは今だけです 柚子 →木に残していた完熟ゆずです果汁が楽しめます こちらも僅少 水菜 →サラダ用の水菜ですムラサキ色は熱を加え…

今日のまめっこはこんにゃく作り （まめっこクラブは地域の味噌作りの会） 私の知っているやり方とは全然違って 芋を茹でてミキサーにかける！！ とっても大胆 ６キロほどのこんにゃく芋です まず芋を２cm程度に輪切り しっかり煮ます 煮崩れることはないよ…