今年3回目のおそうざいの日はたけのこ尽くし。
次回は6月9日水曜日です♪
20210505のお品書き
後半にも商品を揃えるのが課題だったが、今回はそれは解決、その代わり売れ残り感がでてしまう。相反することなので何か第3の道を考えなくてはと思う。
祝日より平日のニーズが高いという考えは合っていたようだ。
夕飯のやお弁当のおかずに一品加えるとなんか風景がかわる感じを目指す。
あとミスる時は必ず心当たりがある！まっいいかは仕込みではゼロでやらんとというのが今回最大の教訓。
今年3回目のおそうざいの日はたけのこ尽くし。
次回は6月9日水曜日です♪
20210505のお品書き
後半にも商品を揃えるのが課題だったが、今回はそれは解決、その代わり売れ残り感がでてしまう。相反することなので何か第3の道を考えなくてはと思う。
祝日より平日のニーズが高いという考えは合っていたようだ。
夕飯のやお弁当のおかずに一品加えるとなんか風景がかわる感じを目指す。
あとミスる時は必ず心当たりがある！まっいいかは仕込みではゼロでやらんとというのが今回最大の教訓。